2021年09月30日
地域とのかかわり
私たちの暮らす地域は、都市部に比べて季節の移り変わりを感じやすい。集落の一面に広がる田園風景は季節ごとに色を変え、農業や暮らしにまつわるさまざまな祭りや伝統行事が催される。
折しも、新型コロナウイルスの感染拡大により、あらゆるイベントが縮小を余儀なくされているが、中山間地域において農業を起点とした地域活性化を目指す私たちにとって、地域との関わりはなくてはならない重要な要素だ。
事業においても地域密着にこだわっており、当社商品「花わさびの醤油漬（しょうゆづけ）」は、錦町産のワサビや岩国市の日本酒など地元の原材料を使用し、錦町のメーカーに製造を委託した。また、第２弾として「わさびの酒粕（かす）漬」も企画中だが、こちらも錦町の原材料を使用し、岩国市のメーカーに製造を委託する予定だ。
私たちが地域の核となり、農業をきっかけに、地域の経済循環を創出することで、地域経済への波及効果は少なからず生まれてくるはずだ。その波が次第に大きくなり、産地復活、地域価値向上を実現することが、私たちのミッションである。
